Mat

Asiatiske vårrull

Hovmesteren — Thu, 25 Oct 2007 21:38:21 +0200

Nystekte vårrull fylt med oksekjøtt og strimlede grønnsaker, serveres med en tradisjonell vietnamesisk dip

Sitrondampet laksefilet

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:09:09 +0200

Laksefilet dampet i sitron med ingefær og vårløksaus toppet med strimlede grønnsaker.

Teriyaki «Surf and Turf»

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:37:11 +0200

Grillede tynne skiver av oksefilet toppet med kongereker på grillspyd i teriyakisaus.

Beste fra havet

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:10:29 +0200

Ferske hummer, kamskjell, og scampi freses i woken med sesongens grønnsaker

Zen Combo

Hovmesteren — Thu, 25 Oct 2007 21:31:55 +0200

Orientalske Tapas
Kokkens utvalg av fire forskjellige forretter

Zen Tre Smaker
Kinesisk Pepperbiff
Wokstekte kongereker og grønnsaker i tomatbasert chilisaus
Eggnudler stekes i wok sammen med kylling og grønnsaker

Romflambert Banan
Frityrstekt bananer romflamberes på bordet og serveres med vaniljeis

Sprøstekt scampi og kamskjell

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:47:13 +0200

Kongereker og kamskjell panert og fritert serveres med nøtter i en søt og syrlig chilisaus.

Wokstekte kongereker

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:48:18 +0200

Hvitløksmarinerte kongereker stekes i wok med herlige og friske grønnsaker i en tomatbasert chilisaus

Sushi moriwasa

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:49:21 +0200

Rå fiskefilet og skalldyr skiver i japanske risballer serveres med syltet ingefær og wasabi.

Sashimi moriwasa

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:50:59 +0200

Tynne skiver av rå fiskefilet serveres med syltet ingefær og wasabi.

Thai-inspirert kylling i rød karri

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:54:03 +0200

Kyllingterninger og grønnsaker, chili, lime, kokos, sitrongress og koriander servert i thai rød karrisaus.

Xiang Su kylling

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:56:25 +0200

Innbakt og fityrstekt kylling serveres med en syrlig og søt chilisaus.

General Tsos Kong boa kylling

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 01:57:46 +0200

Kylling stekes i wok med vannkastanjer, løk, syltede agurker og soltørkede chili på søt soyasaus. Tilslutt toppes retten med cashewnøtter.

Kylling teriyaki

Hovmesteren — Thu, 25 Oct 2007 21:39:15 +0200

Kylling i spyd serveres med wokstekte grønnsaker i teriyakisaus.

Zens sprøstekt biff i aromatisk chilisaus

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:17:46 +0200

Sprøstekt biff stekes i wok sammen med grønnsaker i thai søt chilisaus.

Kinesisk pepperbiff

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:19:11 +0200

Soyamarinert indrefilet av okse, servert med paprika og løk i en herlig kinesisk peppersaus.

Indrefilet ala Szechuan

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:20:55 +0200

Hvitløkmarinert indrefilet av okse i skiver, servert med en tomat-basert chilisaus

Mr. Hongs hot pot

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:30:54 +0200

Scampi, kamskjell og oksefilet i sesongens grønnsaker serveres med satesaus

Zens Ko-lu svinefilet

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:32:33 +0200

Sprøstekt svinefilet i klassisk syrlig og søt chilisaus på ”Hong Kong” vis.

Peking and ala Chef Zen

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:01:03 +0200

En klassisk rett. Filet av grillet marinert and, servert på et fat med vårløk, strimlet agurk, hjemmelaget pannekaker og en fyldig Hoi-sin saus.

*Vi serverer alltid en peking suppe før anden*

Sesamkylling teriyaki

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:05:08 +0200

Grillede kylling i spyd serveres med wokstekte grønnsaker i teriyakisaus.

Fritert and

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:07:24 +0200

Innbakte marinerte andefilet. Serveres med wokede grønnsaker i saus og syrlig og søt chilisaus.

Chao Fan

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:40:15 +0200

Ris stekes i wok sammen med egg, skinke, reker og grønnsaker.

Sprøstekt scampi og kamskjell

Hovmesteren — Thu, 25 Oct 2007 21:39:30 +0200

panert og fritert serveres med en søt og syrlig chilisaus.

Chao Mein

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:43:24 +0200

Eggnudler stekes i wok sammen med oksekjøtt og grønnsaker.

Shanghai nudler

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:01:17 +0200

Kinesiske nudler toppet med biffkjøtt i kinesisk peppersaus.

Grillet oksefilet

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:01:58 +0200

Oksefilete serveres med grønnsaker, pommes frites og teriyakisaus.

Husets sorbet og iskrem

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:11:23 +0200

Assortert sorbeter og iskrem

Szechuan suppe

Hovmesteren — Thu, 25 Oct 2007 21:45:00 +0200

Syrlig og sterk suppe med kyllingkjøtt, grønnsaker i julienne, og black fungus. Szechuan suppe kalles også som peking suppe.

Frisk frukt og bær

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:14:39 +0200

serveres med sorbet

Romflambert banan

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:16:47 +0200

Frityrstekt bananer romflamberes på bordet og serveres med vaniljeis.

Hjemmelaget sjokoladefondant

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:18:09 +0200

Vår egen varm sjokoladefondant serveres med iskrem og vaniljesaus.

Panna Cotta

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:19:31 +0200

Italiensk fløtepudding med frisk frukt.

Varm eplekake

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 03:20:18 +0200

Varm eplekake med vaniljeis og vaniljesaus.

Créme Brûlée

Hovmesteren — Sat, 12 Apr 2008 16:07:01 +0200

Fransk karamellpudding servert med frukt sorbet.

Wokstekte grønnsaker

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:49:19 +0200

Et utvalg av sesongens grønnsaker med chili og hvitløk i ingefærsaus.

Aroma sprøstekt svinefilet

Hovmesteren — Fri, 26 Oct 2007 02:34:59 +0200

Svinekjøtt panert og fritert med hvitløk og nøtter servert med aromatisk chilibasert tomatsaus.

Sushi & Sashimi

Hovmesteren — Thu, 25 Oct 2007 21:51:24 +0200

Rå fiskefilet og skalldyr skiver i risballer serveres med syltet ingefær og wasabi

Dimsum kurv

Hovmesteren — Thu, 25 Oct 2007 21:52:46 +0200

Kokkens utvalg av kinesiske tapas